Igazán finom muffin

Muffin

Eddig egyszer-kétszer próbálkoztam muffinsütéssel, nem volt túl sikeres. Viszont szülinapra szerettem volna készíteni a napokban és szuper receptet sikerült találnom a Mindmegettén. Ami külön tetszik benne, hogy nem kell robotgépet előszedni, simán kikeverhető fakanállal, kézi erővel.

Lássuk a hozzávalókat:
15 dkg lisz
2 tojás
15 dkg cukor (kicsit sokallom, 10 dkg is elég)
15 dkg vaj (én margarint használtam, később pedig margarint és olajat)
Fél sütőpor
5 dkg kakaópor (kevesebb is elég, és akár nélküle, más ízesítéssel is finom)
3 evőkanál barackíz

A hozzávalókat összekeverjük, majd muffinformákba töltjük úgy, hogy a massza 3/4-ig érjen a formában. Megsütjük kb. 10-15 perc alatt. Tényleg elronthatatlan!